오늘N 2455회 80년 전통의 한과 MZ세대 입맛을 사로잡다

오늘N 2455회 80년 전통의 한과 MZ세대 입맛을 사로잡다

 

 

 

 

편성정보:

- 방송사: MBC

- 프로그램: 오늘N (월~금 시사/교양, 12세 이상 시청가)

- 최신 시청률: 1.8% (최고 3.3%)

- 방송회차: 2455회

- 방송일시: 2025년 3월 20일 목요일 오후 6시 5분

- 진행: 이휘준, 박소영

 

프로그램 소개:

MBC '오늘N'은 "생방송 오늘 아침"의 자매 프로그램으로, 생활 속 유익한 정보, 대중문화, 사회 이슈 등을 심층적으로 다루며 시청자들에게 생동감 넘치는 콘텐츠를 제공하는 프로그램입니다.

 

 

 

 

3월 20일 방송 주요 내용

 

1. 못생겨도 맛있다! ‘물텀벙이’의 대반전

 

42년 전통을 자랑하는 서울 성동구의 한 식당에서 제공하는 아귀찜과 꽃게탕이 특별한 이유! 대서양에서 잡아 급냉한 신선한 아귀를 사용해 쫀득한 식감을 자랑하는 비결을 공개합니다. 

 

- 할매 식당 정보

  - 식당명: 군산아구산꽃게

  - 주소: 서울 성동구 마장로 327

  - 전화: 02-2295-7019

 

 

 

2. 80년 전통의 한과, MZ세대 입맛을 사로잡다!

 

한과는 더 이상 명절에만 먹는 전통 간식이 아닙니다! 요즘 MZ세대가 열광하는 디저트로 자리 잡은 한과. 강원도 강릉의 한 전통 공장에서 하루 80,000개의 한과가 생산되며, 4대째 이어오는 전통을 유지하면서도 현대적인 감각을 더한 한과의 탄생 과정이 공개됩니다. 

 

- 한과 제조 과정

  - 찹쌀 반대기 숙성 및 건조

  - 온도 조절이 중요한 2단계 튀김 과정

  - 조청과 쌀가루 코팅으로 완성되는 바삭하고 달콤한 한과

 

 

- 명일한과 정보

  - 주소: 강원 강릉시 사천면 한과마을길 55-7

  - 전화: 0507-1432-0102

  - 온라인 구매: [명일한과 네이버 브랜드 스토어](https://brand.naver.com/hangamall)

 

 

 

 

3. 자연이 주는 행복, 산골 부부의 삶

 

도심의 삶을 떠나 전라남도 장흥 오지에 정착한 부부의 이야기. 전 재산 5억 원을 들여 산을 구입하고 자연과 함께 살아가는 이들의 사계절 일상과 건강한 삶의 비결을 공개합니다.

 

- 천시산 농원 정보

  - 주소: 전남 장흥군 유치면 운월리 산 227

  - 전화: 010-3610-8116

 

 

 

4. 월요일이 기다려지는 회사가 있다?!

 

온라인 커뮤니티에서 화제가 된 한 중소기업의 구내식당! 대기업 뺨치는 메뉴 구성으로 직원들의 만족도를 높이는 비결은? 하루 평균 3,900원이라는 저렴한 재료비로 최고급 식사를 제공하는 비결을 김보영 영양사가 공개합니다.

 

- 특별 메뉴:

  - 통삼겹스테이크 정식

  - 매콤 볶음우동

  - 장어덮밥, 돈마호크 정식, 홍게 라면 등 매일 바뀌는 메뉴

 

 

 

 

방송 시청 포인트

 

✔️ 전통과 현대가 조화를 이루는 한과의 새로운 변신

✔️ 자연 속에서 행복을 찾은 산골 부부의 감동 스토리

✔️ 직장인들의 로망, 최고급 구내식당 운영 노하우

 

MBC '오늘N'은 매일 오후 6시 5분, 다양한 정보를 담아 여러분을 찾아갑니다. 많은 관심과 시청 바랍니다!

 

 

 

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