이웃집 찰스 478회 독일인 매티의 한국 빵집 창업기 열정과 눈물의 레커레커 이야기

이웃집 찰스 478회 독일인 매티의 한국 빵집 창업기 열정과 눈물의 레커레커 이야기

KBS1 '이웃집 찰스' 478회에서는 한국에 정착한 독일인 매티의 고군분투 빵집 창업기가 그려졌다. 직접 공사한 매장, 오븐 테스트부터 부상까지, 레커레커를 향한 그의 진심을 들여다보자.




2025년 3월 25일 방송된 KBS1 '이웃집 찰스' 478회에서는 독일에서 온 매티 씨의 한국살이 4년 차, 그리고 빵집 창업을 위한 열정 가득한 도전기를 담아냈다. 언어도 문화도 다른 한국에서, 사랑하는 아내와 함께 꿈을 현실로 만들기 위한 매티 씨의 도전은 시청자들에게 큰 감동을 안겼다.

1. 직접 꾸민 빵집, 매티의 땀과 먼지로 완성되다

서울 서대문구 북가좌동에 위치한 매티 씨의 빵집 '레커레커'는 단순한 창업 매장이 아니다. 전문가 없이 인테리어부터 공사까지 손수 해낸 그 열정은 놀라움을 자아낸다. 비용을 줄이기 위해 중고 거래를 직접 뛰며, 현장을 발로 뛰는 매티의 모습은 창업을 준비 중인 이들에게 진정한 현실 감각을 일깨워준다.

2. 오븐 테스트와 시식회, 첫 반응은?

공사로 지친 몸을 이끌고 시작된 첫 오븐 테스트. 독일 전통빵을 처음 구워보는 매티와 선영 씨 부부는 결과물에 만족하지 못한 듯 고개를 갸웃했다. 그럼에도 불구하고, 용기를 내어 빵을 들고 거리로 나가 시민들의 반응을 직접 들어보는 모습은 진심이 담긴 열정을 보여줬다.

3. 손목 부상이라는 시련, 개업 앞둔 부부의 위기

고된 일정과 무리한 작업 탓에 매티는 결국 손목 부상을 입고 만다. 제빵사에게 손목은 생명과도 같기에, 개업을 앞둔 시점에서의 부상은 큰 위기였다. 하지만 아내 선영 씨는 든든한 동반자로서 그를 응원했고, 두 사람은 위기를 함께 이겨내며 더욱 단단해졌다.

4. 진심이 담긴 레커레커, 한국과 독일을 잇는 빵집

'레커레커'는 단순한 베이커리가 아니다. 독일 빵의 전통과 한국의 정서를 더한 감성 공간이다. 매티의 따뜻한 마음이 깃든 공간에서, 사람들은 맛뿐만 아니라 이야기를 함께 음미하게 된다. 그의 여정은 한국에 정착한 외국인들의 삶을 대변하며, 또 다른 '찰스'들에게 용기를 전한다.

개인적인 소감

창업이라는 단어가 이토록 절절하고 멋지게 다가온 적이 있을까. 매티 씨의 진심 어린 노력이 담긴 빵집 창업 이야기를 보며, 나 또한 언젠가 무언가에 '진심'을 다해보고 싶다는 생각이 들었다. 힘든 상황에서도 웃음을 잃지 않고 앞으로 나아가는 그의 모습은, 그 자체로 감동이었다.




#이웃집찰스478회
#독일매티빵집창업
#레커레커서울
#빵집직접공사
#제빵사손목부상
#KBS1교양프로그램
#이웃집찰스레커레커
#한국정착외국인성공기